УЧАСТНИК
КОНКУРСА Заготовки x ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1 Морковь натрем на терке, лук нарежем полукольцами. Обжарим на масле до изменения цвета. Шаг 2 Капусту рубим соломкой, а помидоры режем дольками. Вареные грибы нарезаем кусочками. Смешиваем в кастрюле капусту, помидоры, обжаренные лук с морковью, грибы. Добавим соль, сахар, специи, воду. Тушим 30 минут. За 5 минут до готовности вольем уксус. Шаг 3 Раскладываем по стерилизованным банкам, ставим на крышку, укутываем и оставляем до полного остывания. Хозяйке на заметку
Грибы можно взять любые, хоть шампиньоны, но лучше лесные, они ароматнее.
