Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: русская
Ингредиенты
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Соль — 1 щепотка
Сосиски — 60 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Макароны пенне с сосисками
Если любите паcту, то предлагаю приготовить её сегодня с сосисками. Забегая вперед хочу сказать, что блюдо не претендует на принадлежность к высокой кухне. Наоборот, оно пожалуй простое и очень доступное в приготовлении. Но и оно имеет место быть.
Сосиски для этого блюда подойдут любые, впрочем, как и макаронные изделия. Вкус готовому блюду можно придать за счет добавления специй и других дополнительных ингредиентов, например томатной пасты или сливок.
Как приготовить "Паста с сосисками " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится: сливочное масло, лук репчатый, сосиски, макароны, соль, томатная паста.
Шаг 2
Одну небольшую головку репчатого лука почистить, нашинковать и слегка припустить на сливочном масле (20 грамм).
Шаг 3
Сосиски (60 грамм) нарезать произвольно и обжарить вместе с луком буквально 2-3 минуты.
Шаг 4
Добавить томатную пасту (3 ст.л) и примерно 100 мл воды. Довести до кипения и уваривать до нужной густоты.
Шаг 5
Если вам покажется, что основа получается слишком густой, то можно добавить ещё немного воды.
Шаг 6
Отварить макароны (100 г) согласно инструкции на упаковке откинуть их на дуршлаг и выложить в сковороду.
Шаг 7
Все тщательно перемешать, посолить по вкусу.
Шаг 8
Паста с сосисками готова к подаче. Приятного вам аппетита. Перед подачей пасту можно присыпать сыром или зеленью.
