Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Диетические блюда
В чём готовить: в мультиварке
Ингредиенты
Вода — 2 ст.
Картофель — 400 г
Куриные желудки — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Куриные желудочки с картофелем в мультиварке
Простое и бюджетное блюдо для всей семьи. Куриные потроха готовятся легко, а блюда с ними получаются очень вкусными.
Желудки рекомендую тушить подольше, тогда они будут мягче. Их можно готовить отдельно, как самостоятельное блюдо, а также добавлять в салаты, супы, делать паштет.
Я предлагаю рецепт тушёной картошки с куриными желудками в мультиварке. Будет вкусно!
Как приготовить "Куриные желудки с картошкой в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления тушёной картошки с куриными желудками приготовим картофель, куриные желудки, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец, петрушку.
Шаг 2
Куриные желудки (400 г) очистить от плёнки, хорошо помыть.
Шаг 3
В чашу мультиварки налить растительное масло (2 ст. л.), выложить куриные желудки и поставить на режим «Жарка», обжаривать 15 минут.
Шаг 4
Морковь (1 шт.) очистить, натереть на крупной тёрке. Лук (1 шт.) очистить, нарезать кубиком, измельчить чеснок (2 зубчика).
Шаг 5
К потрохам добавить все овощи, перемешать, жарить 10 минут.
Шаг 6
Картофель (400 г) помыть, очистить и нарезать крупным кубиком.
Шаг 7
Посолить, добавить чёрный молотый перец (по 1 щепотке) и перемешать куриные желудки с овощами.
Шаг 8
Добавить в часу мультиварки нарезанный картофель, налить воды (2 ст.), перемешать, поставить режим «Тушение» на 1 час.
Шаг 9
Аппетитная тушёная картошка с куриными желудками готова, перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита!
